الرياض . سوق نيوز
في ظل النمو المتسارع الذي يشهده قطاع المطاعم والضيافة في مدينة الرياض، تواصل العلامات التجارية الجديدة البحث عن مساحة خاصة لها في سوق تتنوع فيه الخيارات وتتغير فيه تطلعات العملاء. ومن بين هذه التجارب يبرز مطعم وشنة، الذي استطاع خلال فترة قصيرة أن يخطو خطوات متقدمة نحو بناء علامة لها حضورها في العاصمة.
بدأت رحلة مطعم وشنة في مارس 2024، مع افتتاح أول فروعه في شارع التحلية، ليقدم تجربة تجمع بين المذاق المستوحى من المطبخ الحلبي وروح الضيافة الحديثة، في موقع حيوي يستقطب سكان الرياض وزوارها.
وبعد أشهر قليلة، وتحديدًا في سبتمبر 2024، جاءت الخطوة الثانية بافتتاح الفرع الثاني في حي النرجس، ليواصل المطعم بذلك مسيرة التوسع والوصول إلى شريحة أكبر من العملاء في مختلف أحياء العاصمة.
رؤية تتجه نحو التوسع
وأوضح المدير التنفيذي لشركة وشنة كرز، المالكة لمطعم وشنة، السيد محمود محمد رمضان، المعروف باسم «أبو بيبرس»، أن ما تحقق حتى الآن يمثل بداية لمسار أطول، مشيرًا إلى أن الشركة تتجه نحو افتتاح عدد من الفروع الجديدة خلال السنوات القادمة.
وتعكس هذه الرؤية طموحًا لبناء علامة قادرة على النمو والاستمرار، مع المحافظة على الهوية التي انطلقت منها التجربة، وتطويرها بما يتناسب مع احتياجات السوق وتطلعات العملاء.
وتستند تجربة مطعم وشنة إلى المطبخ الحلبي وما يتميز به من تنوع في النكهات والأطباق، إلى جانب أجواء المطعم التي تسعى إلى تقديم تجربة متكاملة للزائر، تجمع بين جودة الطعام وخصوصية المكان وروح الضيافة.
مطعم وشنة يحتفل باليوم الوطني السعودي الـ96
ومع اقتراب اليوم الوطني السعودي الـ96، يستعد مطعم وشنة للاحتفال بهذه المناسبة الوطنية من خلال تقديم عروض مميزة لعملائه والمواطنين والمقيمين على أرض هذا الوطن الغالي، احتفاءً بهذه المناسبة العزيزة ومشاركة الجميع أجواء الفرح والاحتفال.
ويأتي هذا الاحتفال ليؤكد حرص وشنة على أن يكون حاضرًا في المناسبات الوطنية والاجتماعية التي تجمع أفراد المجتمع، من خلال تقديم تجربة خاصة وعروض تواكب أجواء اليوم الوطني.
طموح يتجاوز حدود الفروع
من التحلية بدأت الحكاية، ثم جاء النرجس ليكون محطة جديدة في مسيرة وشنة، بينما تتجه أنظار المطعم إلى المرحلة المقبلة وما تحمله من فرص للتوسع.
وبحسب رؤية المدير التنفيذي لشركة وشنة كرز، فإن السنوات القادمة ستشهد افتتاحات جديدة، في خطوة تعكس طموحًا لبناء علامة متنامية في قطاع المطاعم، مع الحفاظ على الهوية والتجربة التي شكّلت نقطة الانطلاق.
وهكذا يواصل مطعم وشنة رسم ملامح مرحلة جديدة في قطاع المطاعم بالرياض، مستندًا إلى تجربة بدأت في عام 2024، وانتقلت من فرع إلى آخر خلال أشهر، وتحمل اليوم طموحًا أكبر نحو المستقبل.
