تعتبر وجبة السحور “الوقود الحقيقي” للصائم؛ فهي ليست مجرد تقليد، بل ضرورة بيولوجية تحمي الجسم من الجفاف والإرهاق. لضمان يوم رمضاني مليء بالنشاط والتركيز، إليك الدليل المختصر لأفضل الخيارات الغذائية التي يوصي بها الخبراء:
قائمة “خماسي الطاقة” للسحور المثالي:
1. الفول (ملك الشبع): بفضل أليافه وبروتيناته، يمنحك شعوراً بالامتلاء يدوم لساعات طويلة، خاصة إذا تناولت معه خبز القمح الكامل.
2. البيض (محرك النشاط): مصدر بروتين فائق الجودة يحتوي على فيتامين B1، وهو العنصر السحري الذي يساعد جسمك على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة بفعالية.
3. الزبادي اليوناني (صديق الهضم): يجمع بين ترطيب الجسم، ودعم الأمعاء بـ “البروبيوتيك”، وتوفير كمية مضاعفة من البروتين مقارنة بالزبادي العادي.
4. الخضروات والفواكه (مخزن المياه): الموز والتمر والخيار ليست مجرد سناك، بل هي “كبسولات” من الفيتامينات والمعادن التي تمنع العطش وتوازن أملاح الجسم.
5. المكسرات والبذور (الدهون الذكية): حفنة من اللوز أو بذور الشيا تبطئ عملية الهضم، مما يضمن تدفقاً ثابتاً للطاقة طوال فترة الصيام.
💡 روشتة سريعة لصيام بلا متاعب:
• ابتعد عن “لصوص الماء”: تجنب الأطعمة المالحة، المقلية، والحلويات المصنعة لأنها ستجعلك تشعر بالعطش الشديد.
• قلل المنبهات: القهوة والشاي مدرات للبول؛ استبدلها بالماء أو العصائر الطبيعية لتجنب الجفاف.
• اختر الكربوهيدرات المعقدة: الشوفان والأرز البني يطلقان الطاقة ببطء، مما يحميك من “هبوط” منتصف النهار.الخلاصة: سحورك هو استثمارك في صحتك؛ باختيار الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين، ستحول ساعات الصيام من وقت للإرهاق إلى فرصة للنشاط والعبادة بكل حيوية.
